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導(dǎo)讀 1、干果有板栗、榛子、腰果、核桃、瓜子、杏仁、夏威夷果等。2、干果，即果實(shí)果皮成熟后為干燥狀態(tài)的果子。干果又分為裂果和閉果，它們大多
1、干果有板栗、榛子、腰果、核桃、瓜子、杏仁、夏威夷果等。
2、干果，即果實(shí)果皮成熟后為干燥狀態(tài)的果子。干果又分為裂果和閉果，它們大多營(yíng)養(yǎng)豐富。常見的干果有很多，例如板栗、錐栗、霹靂果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、開心果、碧根果、沙漠果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木、夏威夷果等。
3、干果除富含蛋白質(zhì)和脂肪外，還含有大量的維生素E、葉酸、鎂、鉀、銅、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸及較多的膳食纖維，但每日攝入要節(jié)制，因干果還含有一定的油脂，過多干果油脂的攝入于身體無益。
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