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dpph自由基清除能力(dpph自由基是什么)

2022-06-02 17:19:18 企業(yè)新聞 來源:
導(dǎo)讀 1、DPPH是一種很穩(wěn)定的氮中心的自由基,它的穩(wěn)定性主要來自3個苯環(huán)的ππ共-軛作用及空間障礙,使夾在中間的氮原子上不成對的電子不能發(fā)揮

1、DPPH是一種很穩(wěn)定的氮中心的自由基,它的穩(wěn)定性主要來自3個苯環(huán)的ππ共-軛作用及空間障礙,使夾在中間的氮原子上不成對的電子不能發(fā)揮其應(yīng)有的電子成對作用。作為一種穩(wěn)定的自由基,DPPH可以捕獲(“清除”)其他的自由基。

2、自由基,化學(xué)上也稱為“游離基”,是指化合物的分子在光熱等外界條件下,共價鍵發(fā)生均裂而形成的具有不成對電子的原子或基團。(共價鍵不均勻裂解時,兩原子間的共用電子對完全轉(zhuǎn)移到其中的一個原子上,其結(jié)果是形成了帶正電和帶負(fù)電的離子,這種斷裂方式稱之為鍵的異裂。)在書寫時,一般在原子符號或者原子團符號旁邊加上一個“·”表示存在未成對的電子。如氫自由基(H·,即氫原子)、氯自由基(Cl·,即氯原子)、甲基自由基(CH3·)。

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