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導(dǎo)讀 1、回鍋肉的配菜有青椒、洋蔥、包菜、香干、藕片、蒜苗等，其中最經(jīng)典的搭配是青椒和蒜苗。2、回鍋肉，是一種四川傳統(tǒng)菜式中家常（味型）菜
1、回鍋肉的配菜有青椒、洋蔥、包菜、香干、藕片、蒜苗等，其中最經(jīng)典的搭配是青椒和蒜苗。
2、回鍋肉，是一種四川傳統(tǒng)菜式中家常（味型）菜肴的代表菜肴之一，屬于川菜系列。
3、制作原料主要有豬后臀肉（二刀肉）、青椒、蒜苗等，口味獨特、色澤紅亮、肥而不膩。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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