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酒前喝一杯牛奶不那么容易醉。這是因為牛奶能夠幫助養(yǎng)胃，牛奶中含有的蛋白質(zhì)能夠幫助中和胃酸，還能夠在胃部形成一層保護(hù)膜，減少酒精對胃的傷害。另外在喝酒前也可以喝適量的酸奶也有同樣的效果。

喝酒前多喝些淡鹽水,因為喝酒時,如果能將酒精快速排泄掉,那么人就會容易醉,而淡鹽水正是有這種作用,易于讓人排出尿液,使人體酒精含量減少，人就不那么容易醉了。

蜂蜜水在喝酒前、喝酒后飲用都是可以的。蜂蜜的營養(yǎng)成分中，含有一種大多數(shù)水果中沒有的果糖，這種果糖可分解和吸收酒精，能起到保護(hù)肝臟、快速醒酒的作用。

西紅柿汁富含特殊果糖，能促進(jìn)酒精分解，遏制體內(nèi)酒精濃度急劇上升，減緩醉酒。一次飲用西紅柿汁300毫升以上，還能使喝白酒產(chǎn)生的頭暈感逐漸消失。

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