主料：煉乳50克、低筋面粉50克、雞蛋4個(gè)。

輔料：色拉油35克、綿砂糖45克。

一個(gè)雞蛋和三個(gè)蛋黃打在一個(gè)盆，另三個(gè)蛋清打在另一個(gè)清潔無(wú)水無(wú)油的盆里

花生油小火加熱至沸騰。

倒入已經(jīng)過(guò)篩的面粉，立即離火，拌成熟成團(tuán)。

倒入煉奶，拌均。

再倒入攪拌好的蛋黃液，拌勻成蛋黃糊。

蛋清分三次參加糖，打成偏干性發(fā)泡。

打發(fā)好的蛋白分三次參加到蛋黃糊里高低切拌均勻。

模具刷油。

1拌好的蛋糕糊倒進(jìn)模具。震撼一下蛋糕模，震出大氣泡。

1烤箱預(yù)熱150度，烤盤(pán)裝熱水放在最低層，烤架放在倒數(shù)第二層，蛋糕模放在烤架上?？?個(gè)小時(shí)左右即可。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于煉乳好吃的做法(煉乳可以做什么美食)的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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