做法一

材質(zhì)：萵筍500克，蔥頭適量，花椒、醋、醬油、雞精、香油各適量。

做法：萵筍切成長薄片，或是細(xì)絲放于盤中。用花生油炸熟花椒，出香即可。將花椒、蔥頭剁成細(xì)末，與其余調(diào)味料調(diào)勻，淋在萵筍上即可。

做法二

材質(zhì)：萵筍400g、火麻油3g、生抽3g、醋5g、糖2g、熟白芝麻5g、紅椒圈、鹽2g。

做法：萵筍去皮后洗凈。切絲，并放1g鹽腌制10分鐘。把腌出來的水分?jǐn)D掉，分離調(diào)入火麻油、醬油、1g鹽、醋（白醋、陳醋均可）、糖。熟白芝麻拌勻，最后用紅椒圈裝點(diǎn)即可。

做法三

材質(zhì)：鮮萵苣350克，鹽、醋、料酒、味精各適量。

做法：將萵苣去皮洗凈，切成細(xì)絲，再加食鹽少許，拌勻去汁，放料酒、醋、味精調(diào)味即可。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍τ谌n筍的涼拌的烹飪方法的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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