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目前大家應(yīng)該是對公螃蟹和母螃蟹的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于公螃蟹和母螃蟹的區(qū)別方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
絕大多數(shù)種類的螃蟹生活在海里或近海區(qū)，也有一些棲于淡水或陸地。它們靠母蟹來生小螃蟹，每次母蟹都會(huì)產(chǎn)很多的卵，數(shù)量可達(dá)數(shù)百萬粒以上。螃蟹是依靠地磁場來判斷方向的。這類生物遺傳物質(zhì)數(shù)目復(fù)雜且有著很大的差異性，常多達(dá) 100 多對。
常見的螃蟹有大閘蟹、梭子蟹等。我國螃蟹的資源十分豐富，其中以長江下游的固城湖大閘蟹、太湖大閘蟹、高郵湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹、蟹樓大閘蟹、興化大閘蟹、洪澤湖大閘蟹出產(chǎn)的大閘蟹為上品。
公螃蟹和母螃蟹的區(qū)別
肚臍不同：公螃蟹肚臍蓋子的頂端比較尖，呈明顯的三角形形狀；母螃蟹蓋子的頂端比較圓鈍，有點(diǎn)接近于圓形。
螃蟹腳不同：公螃蟹的八條蟹腳上面都長有絨毛，而母螃蟹只是最前面的蟹鉗上長有絨毛，后面的六條蟹腳則沒有絨毛。
挑選方法
買螃蟹買背部青而發(fā)亮，同樣大小越重越好，因?yàn)檫@樣的螃蟹肉多，喜歡吃母螃蟹的在挑選時(shí)要注意看看它的尾部，要挑那種尾部比較厚實(shí)的，因?yàn)槲膊亢駥?shí)說明這樣的母螃蟹蟹黃比較多。
吃的季節(jié)
每年吃螃蟹的季節(jié)一般是在農(nóng)歷八月至九月，早于這個(gè)時(shí)期，螃蟹還沒有長成熟，比較小，肉質(zhì)也不多，所以可以選在每年八月吃母螃蟹，這個(gè)時(shí)期蟹黃比較多，而在農(nóng)歷九月的時(shí)候蟹膏比較多，吃公螃蟹比較好。
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