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導(dǎo)讀 撈丁是一種食物，是中國(guó)香港茶餐廳的一種特色食品。撈丁是將煮軟后再瀝干的方便面放以湯粉還有醬汁，然后再配不同的食品佐料，比如雞翅膀、...
撈丁是一種食物，是中國(guó)香港茶餐廳的一種特色食品。撈丁是將煮軟后再瀝干的方便面放以湯粉還有醬汁，然后再配不同的食品佐料，比如雞翅膀、五香肉丁以及煎蛋，撈丁和炒丁一樣流行于茶餐廳。
茶餐廳，是一種起源于香港的快餐食肆，提供揉合了香港特色的西式餐飲，是香港平民化的飲食場(chǎng)所。
香港以外的地方也不難找到茶餐廳的蹤影，中國(guó)大陸、海外的唐人街等有茶餐廳算是尋常不過(guò)。茶餐廳以其美食的多樣化、上菜速度的快捷、寬松的就餐環(huán)境以及適中的價(jià)錢吸引食客。
食品多樣化：茶餐廳供應(yīng)了中式及西式的食品，更有不少有香港特色的飲食，如菠蘿油、鴛鴦(咖啡混和絲襪奶茶、雞尾包、墨西哥包、蛋撻、奶油多、鮮油多、餐蛋面、炒公仔面等)。一間小小的茶餐廳菜單內(nèi)往往有數(shù)十種食物，選擇繁多。
講求效率：茶餐廳一般都不收小費(fèi)，顧客光顧後自行到收銀處付費(fèi)。而且不需要等候，可以搭臺(tái)(多位互不相識(shí)的客人共用一桌)由點(diǎn)菜至結(jié)賬都講求速度。
食品價(jià)錢相宜：傳統(tǒng)食肆售賣的食品價(jià)錢通常比較貴。茶餐廳里的一頓飯可能只需二十多元港幣，茶餐廳里的常餐、快餐會(huì)包含飲料，或免費(fèi)提供清水或熱茶。
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