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導(dǎo)讀 導(dǎo)讀：怎么判斷油的好壞？以下由小編為大家?guī)斫榻B。在選購的時候我們還是要去大的商家超市，主要看其標(biāo)簽上的營養(yǎng)含量是不是搭配合理。另...
導(dǎo)讀：怎么判斷油的好壞？以下由小編為大家?guī)斫榻B。在選購的時候我們還是要去大的商家超市，主要看其標(biāo)簽上的營養(yǎng)含量是不是搭配合理。另外就是生產(chǎn)日期，以及看廠家的防偽
在選購的時候我們還是要去大的商家超市，主要看其標(biāo)簽上的營養(yǎng)含量是不是搭配合理。另外就是生產(chǎn)日期，以及看廠家的防偽標(biāo)簽等。
看質(zhì)地。食用油首先要顏色純正，不含雜質(zhì)，這點還是很關(guān)鍵的，遇到顏色渾濁的就別選了。
看顏色。品質(zhì)好的豆油很多都是黃色而且顏色比較深，如果是淡黃色那么這個豆油的質(zhì)量可能比較一般；另外菜籽油是金黃色的，也就是比豆油要亮一些，而我們吃的花生油主要是淺橙色和黃色的，棉籽油為淡黃色類似于蜂蜜色。
聞一聞。買回家之后可以打開蓋子聞一下，如果食用油味道清香無異味的話，質(zhì)量應(yīng)該可以算過關(guān)。也可以用手指點一些油放在手上，用手指搓一搓再聞。
舔一舔?？梢杂蒙囝^試一下味道，如果嘗出苦澀或者酸敗的味道，那可能質(zhì)量就不怎么好了。
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