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卷心菜炒肉叫什么菜（卷心菜炒肉的做法卷心菜炒肉的烹飪方法）

2023-09-08 00:03:10 常識(shí)百科來源：

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目前關(guān)于大家提出的卷心菜炒肉的做法卷心菜炒肉的烹飪方法這個(gè)問題，大家都希望能夠得到一個(gè)答案，那么小編今天就去收集了一些卷心菜炒肉的做法卷心菜炒肉的烹飪方法相關(guān)的內(nèi)容來分享給大家，如果大家感興趣的話可以接著往下看。

主料：卷心菜1棵、豬肉120g、蔥姜蒜。調(diào)料：花生油、料酒、生抽、老抽、鹽、雞精。

將卷心菜摘洗干凈，切細(xì)絲，用熱水淖一下。

豬肉片裹少許淀粉。

蔥姜蒜切碎，備用。

炒鍋中倒少許油，油熱下入蔥姜蒜爆香。

倒入肉片煸炒上色。

倒入料酒、生抽、老抽調(diào)味，翻炒一下。

將卷心菜加入，繼續(xù)翻炒。

片刻后，加入鹽和雞精調(diào)味，即可出鍋。

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