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導(dǎo)讀想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于一袋鹽10斤肉會不會太咸方面的健康知識...
想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于一袋鹽10斤肉會不會太咸方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
1、
腌制臘肉對鹽的比例非常有講究，一般是1斤肉1兩鹽，腌10斤肉就是10兩鹽，也就是500g，如果一袋鹽剛好為500g的話那就剛好，如果鹽過多腌出來的臘肉就會很咸，因此腌制臘肉是對鹽的比例控制非常重要。
2、鹽放太少也不行，鹽具有殺菌防腐的作用，鹽放少了不利于臘肉的保存，其在晾曬和保存過程中很容易出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)情況。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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