想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于健康方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于蒜發(fā)芽了還可以吃嗎方面的健康知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

1、

1、

1、可以吃。

2、蒜的苗、葉、花薹都可以食用，并且蒜在發(fā)芽后含有豐富的硫胺素、核黃素、維生素及膳食纖維等成分，食用后有利于人體健康，因此在大蒜發(fā)芽后還可以食用。

3、但因?yàn)樗鉀](méi)有土壤供給營(yíng)養(yǎng)，隨著芽的長(zhǎng)大，蒜自身的營(yíng)養(yǎng)元素都被芽所吸取，導(dǎo)致蒜逐漸變的萎縮，甚至發(fā)爛的現(xiàn)象，變的沒(méi)有食用價(jià)值，這樣的蒜建議單獨(dú)食用蒜苗。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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