想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于苦瓜怎么做不苦方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

1、

1、

1、去掉苦瓜瓤

2、苦瓜瓤是苦瓜當中苦味最重的部位，如果不喜歡這種苦味的話，在清理苦瓜的時候要將中間的瓤全部挖掉，并且要刮干凈，這樣炒出來的苦瓜就不會那么苦。

3、盡量斜著切

4、在切苦瓜的時候可以盡量斜一點切，這樣苦瓜切開的面積就更大，能更大程度地散掉瓜肉里面的苦味。

5、腌一下

6、將苦瓜清洗干凈后切成小片，然后將其用鹽先腌制幾分鐘，這樣能將苦瓜中的苦水腌出來，在炒苦瓜前將這些腌出來的水擠干凈，這樣炒出來的苦瓜就不會那么苦了。

7、搭配配菜

8、另外在炒苦瓜的時候還可以搭配辣椒、雞蛋等配菜，這樣能提升雞蛋的營養(yǎng)，同時還能掩蓋部位苦味。

9、選擇老一點的苦瓜

10、如果不喜歡苦瓜的苦瓜的話，在挑選苦瓜的時候盡量選擇那種成熟度好一點的，就是那種外皮開始泛黃的，這樣的苦瓜口感吃起來會更好，味道也沒那么苦。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

版權說明：本文由用戶上傳，如有侵權請聯(lián)系刪除！

標簽：