想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于燕窩怎么看燉好了沒有方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

1、

1、看質(zhì)地

1、燉好的燕窩由于和水充分加熱燉煮，因此煮好后會和湯水融為一體，漸漸沉底，外觀看起來呈透明狀，整體像果凍Q彈的質(zhì)地，而沒燉熟的燕窩外觀顏色白色的，沒有和水相融。

2、燕窩中含有較高的蛋白質(zhì)成分，因此燉好的燕窩會有股類似雞蛋白熟了的淡香味，如果揭開鍋還沒聞到香味的話，說明燕窩還沒燉熟。

3、熟了的燕窩口感軟彈絲滑，硬度和果凍差不多，如果再煮久一點其口感就和吃雪燕差不多了，而未熟的燕窩口感偏脆，有些吃粉絲的錯覺。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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