想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于香椿切好了再焯水要緊嗎方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、不建議這樣做。

2、由于香椿中含有一定的硝酸鹽以及亞硝酸鹽物質(zhì)，為了不加重人體胃腸道負(fù)擔(dān)，食用之前一般需要進(jìn)行焯水，否則容易加重人體腸胃負(fù)擔(dān)。

3、正常來說香椿切好后也是可以進(jìn)行焯水的，同樣可以去除其中的硝酸鹽以及亞硝酸鹽，但從營養(yǎng)角度上來說，不建議這樣做，因?yàn)橄愦恢泻写罅康木S生素、纖維素、碳水化合物等成分物質(zhì)，切開之后再進(jìn)行焯水，很容易導(dǎo)致香椿的營養(yǎng)流失，從而降低香椿的營養(yǎng)價值。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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