想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于冷鮮肉和新鮮肉哪個好方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、冷鮮肉。

2、首先從口感上來說，冷鮮肉和新鮮肉并不會在風味上產(chǎn)生太大的差別，因為冷鮮肉在第一時間就進行了降溫處理，所以在口感一般能夠保持之前的新鮮度。

3、從食品安全上說，新鮮肉一般從加工到最后的販賣，都不會怎么進行處理和包裝，所以可能會有被污染的安全隱患，而冷鮮肉最開始就是無菌加工，在運輸和銷售的過程中也采用了冷卻排酸技術，所以是比較安全的。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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