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目前大家應(yīng)該是對玉米筍竅門是什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于玉米筍竅門是什么方面的相關(guān)知識來分享給
目前大家應(yīng)該是對玉米筍竅門是什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于玉米筍竅門是什么方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
玉米筍是菜用玉米的幼雌穗，食用部分為幼雌穗的穗柄、穗軸和生長錐，口感清甜，味道鮮美。玉米筍清甜口，所以一般用來清炒居多，和木耳、豆干、蝦仁一起炒特別鮮。還可以拿來做羹，像我們在飯店里經(jīng)常吃到的魚丸海鮮羹里面就會放些玉米筍提鮮，當(dāng)然把玉米筍過水焯熟放些醬油、醋一起涼拌也可以。
玉米筍的葉子越是新鮮嫩綠，那說明這種玉米筍就比較新鮮，如果玉米筍的葉片已經(jīng)暗淡沒有光澤，那這種玉米筍已經(jīng)是擺放了很久的，水分都流失了，盡量不要選購，吃起來口感比較差。
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