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今日更新為什么要養(yǎng)茶垢

2022-06-24 17:42:30 教育 來源：
導(dǎo)讀 目前大家應(yīng)該是對(duì)為什么要養(yǎng)茶垢比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于為什么要養(yǎng)茶垢方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家

目前大家應(yīng)該是對(duì)為什么要養(yǎng)茶垢比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于為什么要養(yǎng)茶垢方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

茶垢是由茶葉中的鞣酐是茶葉中的鞣質(zhì)（一種復(fù)雜的酚類有機(jī)物，化學(xué)性質(zhì)很不穩(wěn)定）暴露在空氣中被氧化、聚合形成的棕紅色化合物，難溶于水，慢慢從茶葉中沉淀出來，依附在杯壁或壺壁上。

茶壺里養(yǎng)茶垢，可以增添泡茶的香味。茶垢是指茶具內(nèi)壁的垢物。特別老的茶壺積聚厚厚的茶垢，在茶文化里稱之為“茶山”。帶有茶山的茶壺可以單單地放進(jìn)熱開水，熱水便可化解內(nèi)壁的茶垢，化水為茶，達(dá)到“無茶也有三分香”的效果。

茶垢中含有一種物質(zhì)，是茶葉中的茶多酚與金屬元素（不是重金屬元素）發(fā)生氧化反應(yīng)后形成的。網(wǎng)上謠傳說茶垢富含鎘、鉛、汞、砷等金屬元素，會(huì)導(dǎo)致癌癥。

茶垢中的確含有微量的鉛和汞，但不含有傳言中的砷和鎘。我們平時(shí)的飲用水中含有礦物質(zhì)和微量的鉛、汞等重金屬元素，這些金屬元素的量，在平時(shí)可以小到忽略不計(jì)，但是它會(huì)和茶水中的復(fù)雜物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，長年累月沉淀之后，就可以檢測出來了。

不過雖然茶垢中含有鉛和汞，但是含量非常小，不會(huì)導(dǎo)致癌癥，茶垢中的鉛和汞又是以沉淀物的形式存在的，雖然經(jīng)過多次累積集中了起來，但難溶于水，也不會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生危害。所以茶垢是對(duì)人體沒有什么傷害的。

茶垢雖然可以容易會(huì)使泡出來的茶更香濃，但是長年不清洗也會(huì)滋生霉菌，所以我們還是要適時(shí)清洗茶垢。

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