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今日更新三色糙米和五色糙米區(qū)別

2022-06-25 04:15:26 教育 來(lái)源：
導(dǎo)讀 目前大家應(yīng)該是對(duì)三色糙米和五色糙米區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于三色糙米和五色糙米區(qū)別方面的相關(guān)

目前大家應(yīng)該是對(duì)三色糙米和五色糙米區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于三色糙米和五色糙米區(qū)別方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

三色糙米和五色糙米區(qū)別是三色糙米由紅米、黑米和糙米構(gòu)成，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，富含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)元素。五色糙米是紅米、黃米、黑米、紫米和綠米。相比三色糙米來(lái)說(shuō)多了兩種糙米，五色糙米營(yíng)養(yǎng)元素更豐富。

糙米是稻谷脫殼后仍保留了皮層和胚的米粒， 與大米相比，不僅含有更多的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，更重要的是還含有膳食纖維、谷維素、谷胱甘肽、γ-氨基丁酸、米糠多糖、二十八烷醇、肌醇等多種促進(jìn)人體健康的功能因子。

糙米中的脂肪含量為是白米的55倍，主要包括米糠油和米胚油兩種，這兩種脂質(zhì)中不飽和脂肪酸的含量均達(dá)到了75%以上，米糠油不僅脂肪酸構(gòu)成比例完整，還含有谷維素、角鯊烯、磷脂、植物甾醇等多種生理活性物質(zhì)。

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