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今日更新重陽(yáng)節(jié)吃什么

2022-06-25 05:11:36 教育 來(lái)源：
導(dǎo)讀 目前大家應(yīng)該是對(duì)重陽(yáng)節(jié)吃什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于重陽(yáng)節(jié)吃什么方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希

目前大家應(yīng)該是對(duì)重陽(yáng)節(jié)吃什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于重陽(yáng)節(jié)吃什么方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

重陽(yáng)節(jié)吃的傳統(tǒng)食物有重陽(yáng)糕、柿子、羊肉面、螃蟹、菊花酒等。重陽(yáng)節(jié)，是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，節(jié)期為每年農(nóng)歷九月初九。

“九”數(shù)在《易經(jīng)》中為陽(yáng)數(shù)，“九九”兩陽(yáng)數(shù)相重，故曰“重陽(yáng)”。古人認(rèn)為九九重陽(yáng)是吉祥的日子。古時(shí)民間在重陽(yáng)節(jié)有登高祈福、秋游賞菊、佩插茱萸、拜神祭祖及飲宴祈壽等習(xí)俗。

重陽(yáng)糕

重陽(yáng)節(jié)吃重陽(yáng)糕是數(shù)百年流傳下來(lái)的風(fēng)俗習(xí)慣，重陽(yáng)糕多以米粉、果料等作為原材料，各地做法不一。有松軟的類似松糕的做法，也有軟糯的糯米糕做法，以蒸制為主，美味香甜。

柿子

一直以來(lái)，柿子都是重陽(yáng)節(jié)的代表食物，這是因?yàn)橹仃?yáng)節(jié)恰好和柿子成熟的日期相近，而柿子的口感很好，也深受人們喜愛。另外就是朱元璋因饑餓口渴，在重陽(yáng)節(jié)當(dāng)天便用了柿子充饑解渴，以此來(lái)紀(jì)念重陽(yáng)節(jié)吃柿子的習(xí)俗。

羊肉面

“ 羊 ” 與 “ 陽(yáng) ” 諧音，應(yīng)重陽(yáng)之典。面要吃白面，“ 白 ” 是 “ 百 ” 字去掉頂上的 “ 一 ”，有一百減一為九十九的寓意，以應(yīng) “ 九九 ” 之典。

螃蟹

螃蟹富含蛋白質(zhì)，被稱之為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。蟹肉較為細(xì)膩，且螃蟹脂肪含量很低，但脂溶性維生素A、E和B族維生素較高，特別是蟹黃中富含維生素A。

菊花酒

重陽(yáng)節(jié)正是一年的金秋時(shí)節(jié)，菊花盛開，據(jù)傳賞菊及飲菊花酒，起源于晉朝大詩(shī)人陶淵明。陶淵明以隱居出名，以詩(shī)出名，以酒出名，也以愛菊出名；后人效之，遂有重陽(yáng)賞菊之俗。

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