先用手扯掉貽貝外面的胡須，就是那團(tuán)像草一樣的東西，其實(shí)它們是貽貝的足絲。扯掉足絲后，再用比擬硬的刷子把貽貝的外殼刷洗清潔，外殼上面如果有比擬堅(jiān)硬的污漬就用刀刮掉。

在此進(jìn)程中如果發(fā)明外殼破碎，或者外殼無法關(guān)閉的貽貝，就把它們直接扔掉。手感特殊輕的貽貝有可能里面已經(jīng)空了，手感特殊重的貽貝則有可能是灌滿了泥沙，這兩種貽貝也扔掉不要。

接下來要把貽貝沖刷清潔，放在清潔的盆里，參加足量清水和適量的食鹽，把清水調(diào)成比海水稍淡的鹽水，就這樣靜置浸泡2到3小時(shí)（或一夜時(shí)光），讓貽貝吐盡肚子里面的泥沙后，再?zèng)_刷清潔即可用來制造菜肴。浸泡期間要記得多換幾次清水，后果更好。

由于貽貝聞到鐵的氣息就會(huì)盡快的吐出泥沙，所以在浸泡的時(shí)候可以在盆里放入一把鐵制的菜刀或其它的鐵器，這樣能促使貽貝盡快的吐出泥沙。

另外，浸泡貽貝的時(shí)候還可以在水中滴入幾滴香油或色拉油，這樣也能促使貽貝盡快的吐盡泥沙。

為了防止貽貝把吐出的泥沙重新吸入肚子里，還可以在盆里放一張?bào)髯?，再把貽貝放在篦子上面，或者把貽貝放在籃子里，再把籃子放在清水中，總之是要讓貽貝和盆底堅(jiān)持必定的距離。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于貽貝清洗方法介紹的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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