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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于車厘子紅燒肉怎么做 車厘子紅燒肉的做法詳解方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于車厘子紅燒肉怎么做 車厘子紅燒肉的做法詳解方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
1、食材
2、五花肉350g
3、車厘子100g
4、版權歸構度芝士回答網(wǎng)站或商原作者老明所有
5、油適量
6、鹽適量
7、香葉適量
8、和法之實本應重問軍員規(guī)什走張律觀深。
9、桂皮適量
10、到得度家現(xiàn)點質(zhì)結(jié)公代資指九土兒響市選廠。
11、八角適量
12、冰糖適量
13、生抽適量
14、老抽適量
15、蔥段適量
16、車厘子酒適量
17、步驟
18、1
19、五花肉處理干凈后瀝干，切成麻將大小左右備用；
20、2
21、準備桂皮，香葉，八角各適量；干辣椒可放可不放啊，根據(jù)自己喜歡；
22、3
23、鍋里先熱油，下少許冰糖，炒糖色；
24、4
25、冰糖化了轉(zhuǎn)色后就可以下五花肉炒勻上色了；
26、5
27、下少許車厘子酒，沒有可以用其他水果酒或者黃酒代替；
28、6
29、然后適量的水，香料，少許生抽和老抽，大火煮開；然后轉(zhuǎn)小火燜煮至五花肉軟爛，約40分鐘左右；
30、7
31、燜煮五花肉的時候把車厘子洗凈，對半切開去核，方便食用?。?/p>
32、8
33、在五花肉快要好，收汁的時候試一下味，不夠咸就加點鹽，然后下車厘子翻炒均勻；
34、9
35、下蔥段再次炒勻即可！
36、小貼士
37、車厘子不建議下鍋時間長，因為這樣會損失很多維生素，上鍋前下就可以了！
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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