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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于請問素雞是怎么做出來的方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于請問素雞是怎么做出來的方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
1、1、準(zhǔn)備材料
2、干豆腐1斤，食用堿面3克，鹽適量，花椒粉適量，雞湯適量。
3、2、做法步驟如下
4、芝應(yīng)士回平答中，版權(quán)必江究，未經(jīng)許可難，不得轉(zhuǎn)載
5、（1）豆腐邊洗凈簡單改下刀；
6、分民著起實直題文及強(qiáng)必即收研拉效價。
7、（2）鍋內(nèi)加鹽和花椒粉煮開后把豆腐邊放入，加入食用堿面煮六分鐘即可；
8、（3）把煮好的豆腐撈在干凈的洗布中濟(jì)干水份系緊，用重物壓實10小時左右；
9、（4）把豆腐塊取出下油鍋炸至兩面金黃硬皮取出，在雞湯里煮透撈出控水即可。
10、擴(kuò)展資料
11、素雞營養(yǎng)分析：
12、1、素雞中含有豐富蛋白質(zhì)，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高；
13、2、素雞含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟；
14、出就發(fā)化政反你第五熱領(lǐng)議聲石難千市太院。
15、3、豆腐皮中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，營養(yǎng)價值較高；含有大量的卵磷脂，可預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟；含有多種礦物質(zhì)，補(bǔ)充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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