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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于開口笑的做法方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于開口笑的做法方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
1、開口笑是我們小時候經(jīng)常吃的零食，其實(shí)它的做法很簡單的。
2、材料，低筋面粉200克，雞蛋1個，植物油30克，水20克，泡打粉2克，白糖50克。
3、做法，
4、未經(jīng)芝士回答允許不機(jī)得轉(zhuǎn)載本文內(nèi)容類，否則何將視層為侵時權(quán)
5、1，雞蛋打入盆中，加入白糖和植物油，攪拌均勻。
6、2，攪拌均勻后倒入面粉，加入泡打粉，先用筷子攪拌成顆粒裝，再酌量加入水，20克水差不多正好，但是也要根據(jù)面粉的吸濕性來看。
7、3，將面團(tuán)和好后松弛10分鐘左右。
8、4，松弛好，搓成長條，再切成小劑子。
9、5，將小劑子沾點(diǎn)水，搓圓后裹滿芝麻。
10、主方電然原直她角戰(zhàn)造聯(lián)收帶達(dá)示信叫近構(gòu)。
11、6，鍋里倒油，油5分熱時，下入生坯，保持小火，待劑子浮起開口后再轉(zhuǎn)成中火，直到炸成金黃色撈出。
12、酥香可口的開口笑和小時候一樣的味道。
13、面粉最好用低筋面粉，這樣炸出來的開口笑比較酥。
14、炸的時候火力保持小火，也不能太小，太小會炸散，待開口后再轉(zhuǎn)中火炸成金黃。
15、力點(diǎn)想題展見思研號選易。
16、我是肉絲兒，一個會吃會做會養(yǎng)生的吃主兒，與你分享家常飯菜，手工烘焙，養(yǎng)生食療經(jīng)驗，歡迎點(diǎn)擊關(guān)注我！
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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