【作者簡介】郭偉，山東中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)博士，山東新中路中醫(yī)醫(yī)院副主任醫(yī)師。

[整理]趙鑫，田，山東中醫(yī)藥大學(xué)八年制中醫(yī)專業(yè)。

薏苡仁是《神農(nóng)本草》記載的中藥，藥食同源，祛濕佳品。薏苡仁是禾本科草本植物薏苡仁的成熟種子。味甘，性溫，微寒，歸脾、胃、腎、肺。具有利尿祛濕、健脾舒筋、清熱排膿的功效。一般是湯煎，用量為10至30克。

薏苡仁和炒薏苡仁不同，功效也不同，在生活和臨床應(yīng)用中要注意。

生用薏苡仁主要功效是清熱利濕，炒用主要功效是健脾止瀉。如果生活中濕氣重，容易出現(xiàn)排尿困難、水腫、腹瀉或白帶過多等癥狀。這個時候就需要服用薏苡仁了。我建議用炒薏米。由于薏苡仁性寒，脾胃虛寒、濕氣重的患者使用時要特別注意。薏苡仁雖然能去濕氣，但可能會加重脾胃虛寒。

薏苡仁具有清熱利濕的作用，主要用于肺癰、腸癰等濕熱病癥。因為肺癰、腸癰的性質(zhì)以濕熱為主，而薏苡仁性寒、味甘、淡、濕，正好符合此類疾病。

綜上所述，在此提醒各位網(wǎng)友，在應(yīng)用上要特別注意生薏米和炒薏米的區(qū)別，應(yīng)用上要有區(qū)別。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠為大家解答出大家對于薏米為什么要炒(喝炒熟的薏米水的禁忌)的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進行了解哦。

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