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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于胡瓜魚的做法方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于胡瓜魚的做法方面的知識分享給
想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于胡瓜魚的做法方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于胡瓜魚的做法方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
1、1.胡瓜魚用鹽，味精，料酒，胡椒粉腌制。
2、2.胡瓜魚拍干粉，下6成熱的熱油炸熟，炸制皮穌，金黃色，裝盤，帶椒鹽。要點：選擇帶籽的多春魚，不用開膛。多春魚的營養(yǎng)價值非常高,小孩子吃了可以明目,而且那魚籽含有皮膚所需的微量元素、礦物質(zhì)鹽、蛋白質(zhì)等等。魚的個頭雖不大，肉質(zhì)卻特別嫩滑，表面金黃，魚骨已經(jīng)煎酥，配上爽口的魚醬，味道十分鮮美！煎好的魚身帶著蛋香的酥脆，魚肉的清甜鮮美，特別是當(dāng)牙齒咬到一整包魚籽時，細細的魚籽在你齒間爆裂的快感。
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