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絲瓜絲瓜炒雞蛋怎么做（絲瓜的做法 絲瓜炒蛋的簡(jiǎn)單做法）

2022-09-09 08:12:16 互聯(lián)網(wǎng) 來(lái)源：
導(dǎo)讀 今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于絲瓜的做法 絲瓜炒蛋的簡(jiǎn)單做法方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、挑選食材2、切配3、炒絲瓜4、放入雞蛋5

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于絲瓜的做法 絲瓜炒蛋的簡(jiǎn)單做法方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、挑選食材

2、切配

3、炒絲瓜

4、放入雞蛋

5、放鹽

6、放醬油

7、放蔥花

方法/步驟

挑選食材：首先是挑選柔軟有彈性的絲瓜，這樣的絲瓜嫩，好吃。再去掉絲瓜的2條，再將絲瓜皮削去。

切配：將去皮后的絲瓜肉，切成1-2毫米厚的絲瓜片，裝盤備用；蔥姜蒜等天然佐料切好備用。

炒絲瓜：鍋?zhàn)鹕?，炒鍋燒熱后下油，油稍微多一點(diǎn)阿，油熱后倒入絲瓜，開大火翻炒。

放入雞蛋：待絲瓜炒軟后，磕入1-2個(gè)雞蛋，用鍋鏟將絲瓜和蛋液攪拌均勻。

放鹽：待蛋液凝固后，放入/撒入適量的食鹽，用鍋鏟將鹽份攪拌均勻。

放醬油：接下來(lái)是放入適量的生抽，這樣味道會(huì)更鮮美，不需要加太多生抽哦，一點(diǎn)點(diǎn)就好！

放蔥花：最后一步，就是撒入事先切好的蔥花，關(guān)火后，將蔥花攪拌均勻，就可以盛盤出鍋了！是不是美味又簡(jiǎn)單！

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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