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導(dǎo)讀 今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于湯圓與元宵的區(qū)別 區(qū)別在這里哦方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、做法不同2、餡料不同3、吃法不同4、儲(chǔ)存
今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于湯圓與元宵的區(qū)別 區(qū)別在這里哦方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、做法不同
2、餡料不同
3、吃法不同
4、儲(chǔ)存方法不同
方法/步驟
按照傳統(tǒng)做法來(lái)講，湯圓是包出來(lái)的，表面比較光滑黏糯；而元宵則是滾出來(lái)的，表面干燥松軟。
湯圓的餡料花樣較多，除了有傳統(tǒng)的五仁、豆沙、花生之外，還有一些鮮花、粗糧口味的，甚至有咸口的梅干菜燒肉、香菇鮮肉味的；與之相反，元宵的口味就比較統(tǒng)一，以甜口為主，比較常見(jiàn)的是黑芝麻、豆沙、花生味的。
湯圓的吃法多是以煮為主，也有一些人喜歡炒著吃；而元宵雖然也是以煮為主要料理方式，也有一些地區(qū)的是炸著吃。而且，煮得湯圓和元宵也不太一樣。湯圓出鍋后，多是清湯，元宵則恰恰相反，出鍋后往往是渾湯。
湯圓可以冷凍在冰箱的冷凍層，保質(zhì)期較長(zhǎng)；可是元宵不行，元宵冷凍后，極易裂開(kāi)，保質(zhì)期相對(duì)就較短，所以純手工制作的元宵，往往都是當(dāng)天做，當(dāng)天賣。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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