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冬瓜排骨湯的做法大全(冬瓜排骨湯做法大全 詳情如下)

2022-09-10 21:29:46 互聯(lián)網(wǎng) 來源:
導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于冬瓜排骨湯做法大全 詳情如下方面的知識吧,希望大家會喜歡哦 1、選擇新鮮的小排骨,放在清水里浸泡,去除

今天小編來給大家分享一些關(guān)于冬瓜排骨湯做法大全 詳情如下方面的知識吧,希望大家會喜歡哦

1、選擇新鮮的小排骨,放在清水里浸泡,去除血水。

2、撈出排骨,瀝凈水分,這樣用電壓力鍋燉就不用再去焯水了。

3、大蔥理好,清洗干凈,打成蔥結(jié),生姜洗干凈,切成姜片。

4、排骨泡去血水,放在電壓力鍋中,加入蔥結(jié)和姜片,加入適量的清水,水剛沒過排骨為宜,加蓋密閉,按下排骨鍵。

5、待電壓力鍋鍋的浮子自然下落后再開蓋,撈去蔥結(jié),打去血沫。

6、冬瓜去皮,切成薄片放入湯中,再按下鍵燒開即可拔掉電源,余溫會把冬瓜燉爛,冬瓜煮至透明狀,調(diào)入適量的鹽和雞精,即可出鍋裝盤。

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。


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