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工業(yè)鹽跟食用鹽有什么不同（工業(yè)鹽和食用鹽區(qū)別 一個能食用一個不能）

2022-09-11 08:46:55 互聯(lián)網(wǎng) 來源：
導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于工業(yè)鹽和食用鹽區(qū)別 一個能食用一個不能方面的知識吧，希望大家會喜歡哦 1、鹽如果從化學(xué)角度來說2、工業(yè)鹽

今天小編來給大家分享一些關(guān)于工業(yè)鹽和食用鹽區(qū)別 一個能食用一個不能方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、鹽如果從化學(xué)角度來說

2、工業(yè)鹽在工業(yè)上的用途很廣

3、食用鹽是指從海水、地下巖(礦)鹽沉積物

4、工業(yè)鹽若含有亞硝酸鹽

方法/步驟

鹽如果從化學(xué)角度來說是指一類金屬離子或銨根離子（NH4+）與酸根離子或非金屬離子結(jié)合的化合物。如氯化鈉、硝酸鈣、硫酸亞鐵、乙酸銨、硫酸鈣、氯化銅、醋酸鈉等化合物。在我們?nèi)粘Ｉ钪刑岬降柠}也是食用鹽的簡稱。

工業(yè)鹽在工業(yè)上的用途很廣，是化學(xué)工業(yè)的最基本原料之一，其主要成分是氯化鈉，被稱為“化學(xué)工業(yè)之母”?；净瘜W(xué)工業(yè)主要產(chǎn)品中的鹽酸、燒堿、純堿、氯化鈉、氯氣等主要是用工業(yè)鹽為原料生產(chǎn)的。

食用鹽是指從海水、地下巖(礦)鹽沉積物、天然鹵(咸)水等獲得的以氯化鈉為主要成分的經(jīng)過加工的食用鹽，食用鹽是烹飪中最常用的調(diào)味料之一，也是人體正常的生理活動不可缺的物質(zhì)，由于食用鹽在我們?nèi)粘ｏ嬍持械闹匾饔?，我國對食用鹽的質(zhì)量有嚴(yán)格的規(guī)定。

工業(yè)鹽若含有亞硝酸鹽，是最為嚴(yán)重的一種情況，會引發(fā)中毒。亞硝酸鹽進(jìn)入體內(nèi)后能使體內(nèi)攜氧的低鐵血紅蛋白，變成高鐵血紅蛋白。高鐵血紅蛋白一遇到氧，就牢固地結(jié)合起來，不易分離。這樣，人體的全身組織就會缺氧。當(dāng)人體攝入0.3～0.5克亞硝酸鹽，即可引起急性中毒，3克即可置人于死地。人體一旦中毒，十幾分鐘就會發(fā)病，會出現(xiàn)頭暈、頭脹、耳鳴、全身無力、手腳麻、惡心嘔吐、腹瀉、呼吸困難等癥狀，嚴(yán)重時發(fā)生抽搐、昏迷。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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