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導讀 今天小編來給大家分享一些關于麻辣魚的家常做法有哪些 水煮麻辣魚怎么做方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、魚切成片，魚骨斬開。魚片用
今天小編來給大家分享一些關于麻辣魚的家常做法有哪些 水煮麻辣魚怎么做方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、魚切成片，魚骨斬開。魚片用蛋清、淀粉、鹽、糖抓勻，放置15分鐘。
2、材料用豆瓣醬、花椒、辣椒炒制，用料理機打碎，待用。
3、鍋中油燒熱，放入豆瓣醬、煸香。把魚骨放入鍋中翻炒。
4、在放入辣椒、花椒粉。
5、倒入開水，煮10分鐘左右。下入魚片，放入雞精等；
6、等魚變色即可。
7、倒入沙鍋中，撒上蒜花，鍋中燒熱油澆在魚片上即可
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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