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皮蛋魚(yú)片粥的做法大全（魚(yú)片湯的做法有哪些 皮蛋豆腐魚(yú)片湯怎么做）

2022-09-14 23:54:49 互聯(lián)網(wǎng) 來(lái)源：
導(dǎo)讀 今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于魚(yú)片湯的做法有哪些 皮蛋豆腐魚(yú)片湯怎么做方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、材料：冬菇適量，豆腐一塊，

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于魚(yú)片湯的做法有哪些 皮蛋豆腐魚(yú)片湯怎么做方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、材料：冬菇適量，豆腐一塊，草魚(yú)片200-300克，皮蛋1-2個(gè)，姜，香菜一大把，鹽，雞精，料酒

2、魚(yú)片洗干凈晾干水加入少許鹽、少許雞精、少許料酒、油和適量玉米淀粉攪拌均勻腌10分鐘。

3、冬菇開(kāi)水泡軟去掉菇柄備用，豆腐切小塊，皮蛋壓爛，香菜用鹽水泡片刻刮掉根部泥屑，洗干凈備用，姜切片。

4、冬菇、姜片加水先燒開(kāi)后加入皮蛋煮片刻以后依次加入魚(yú)片、豆腐煮熟后加入適量的鹽、雞精、胡椒粉、油調(diào)味。

5、熄火，撒麻油和把香菜加入攪拌均勻即可。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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