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酸菜豬肉白菜燉粉條的做法(酸菜白肉的做法有哪些 酸菜白肉燉粉條怎么做)

2022-09-15 03:59:11 互聯(lián)網(wǎng) 來源:
導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于酸菜白肉的做法有哪些 酸菜白肉燉粉條怎么做方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦 1、酸菜沖洗一下,切絲。酸菜

今天小編來給大家分享一些關(guān)于酸菜白肉的做法有哪些 酸菜白肉燉粉條怎么做方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦

1、酸菜沖洗一下,切絲。酸菜幫切細(xì)一些,葉子部分切寬一些

2、切好的酸菜一定要用力擠干水分,讓它變得相對(duì)來說干一些,

3、五花肉切片,五花肉大片一些,厚一些會(huì)讓酸菜更好吃,

4、姜切片,蔥切斜刀備用;

5、鍋中適量油,比平時(shí)炒菜要多一些,因?yàn)樗岵撕艹杂?,油少?huì)影響口感;

6、油熱后下五花肉片翻炒,一直到五花肉片的油分都析出來;

7、把五花肉撥到鍋的一邊,放蔥姜炒香;

8、下酸菜翻炒,要炒上一陣,不能馬上加水燉哦;

9、充分炒過酸菜之后,再烹入一點(diǎn)料酒;

10、加水煮開下粉條一起轉(zhuǎn)小火燉煮,粉條熟了就可以放鹽起鍋了。

本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。


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