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五香醬驢肉的制作方法(醬驢肉的做法有哪些 五香醬驢肉怎么做)

2022-09-15 04:03:23 互聯(lián)網(wǎng) 來源:
導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于醬驢肉的做法有哪些 五香醬驢肉怎么做方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦 1、將驢肉洗凈,切成4塊,放入水鍋中

今天小編來給大家分享一些關(guān)于醬驢肉的做法有哪些 五香醬驢肉怎么做方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦

1、將驢肉洗凈,切成4塊,放入水鍋中焯透,撈出投涼。

2、鍋內(nèi)放入鮮湯,加入醬油、甜面醬,精鹽、白糖、蔥段、姜片、香料包,燒開煮20分鐘即成醬湯。

3、將驢肉放入醬鍋內(nèi),大火燒開,撇凈浮沫,改小火醬至驢肉酥爛撈出,擺在熏箅上。

4、將熏鍋燒熱,撒入白糖,熏2~3分鐘取出,刷上香油即成。

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