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阜新的特色美食（阜新美食 四款特色美食分享）

2022-09-15 22:05:13 互聯(lián)網(wǎng) 來源：
導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于阜新美食 四款特色美食分享方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、美味香正宗宮廷八珍熟食，是遼寧省阜新市的

今天小編來給大家分享一些關(guān)于阜新美食 四款特色美食分享方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、美味香正宗宮廷八珍熟食，是遼寧省阜新市的著名特色美食之一。

2、阿爾鄉(xiāng)開河魚，是遼寧省阜新市彰武縣阿爾鄉(xiāng)鎮(zhèn)的著名特色美食

3、彰武手把羊肉，是遼寧省阜新市彰武縣的著名特色美食之一。

4、清溝魚宴，是遼寧省阜新市的比較著名特色美食之一。

方法/步驟

美味香正宗宮廷八珍熟食，是遼寧省阜新市的著名特色美食之一。美味香正宗宮廷八珍熟食主要有醬鹵系列、川味麻辣系列以及腸類涼拌風(fēng)干系列。本系列食品選料精良，在制作上堅(jiān)持采取傳統(tǒng)工藝，使宮廷熟食系列達(dá)到味正香醇、色鮮、嫩爛的特點(diǎn)，是老少皆宜的美食佳品。

阿爾鄉(xiāng)開河魚，是遼寧省阜新市彰武縣阿爾鄉(xiāng)鎮(zhèn)的著名特色美食之一。阿爾鄉(xiāng)多沙漠、泡子、沼澤，這里的泡子多出野生的鯽魚。每年春天開河時(shí)節(jié)，人們都來這里吃開河魚。吃起來味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。

彰武手把羊肉，是遼寧省阜新市彰武縣的著名特色美食之一。手把羊肉挑選膘肥肉嫩的羊?yàn)槭巢?，宰殺后清洗干凈，扒皮入鍋，放入佐料，蒸煮而成。吃起來又鮮又嫩，十分可口。因?yàn)槌匀鈺r(shí)一手把著肉，一手拿著刀，把羊骨頭上的肉吃得干干凈凈，所以得名手把羊肉。

清溝魚宴，是遼寧省阜新市的著名特色美食之一。清溝魚宴是以鯉魚、鰱魚鯽魚、、鯰魚、草魚、甲魚等多種魚類為原料制作而成。不同的魚采用不同的做法，用魚的不同部位，可做出不同口味的佳肴。烹調(diào)方法花樣繁多，主要有紅燒、干炸、糖醋、清燉、清蒸、酸辣、滑溜等多種。紅燒的金黃色，干燒的棗紅色，糖醋魚酸里帶甜，焦汁魚甜中帶咸，溜魚片乳白色，可謂色、香、味、型樣樣俱全。吃起來肉質(zhì)細(xì)膩，味道鮮美，口味純正。

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