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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于山藥月餅的做法 給大家推薦這一種方法方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、將鐵棍山藥蒸熟，放涼后搗爛成山
今天小編來給大家分享一些關(guān)于山藥月餅的做法 給大家推薦這一種方法方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、將鐵棍山藥蒸熟，放涼后搗爛成山藥泥；
2、取一個(gè)月餅?zāi)Ｗ樱ㄎ⒉ㄐA塑盒）在內(nèi)壁涂上一薄層油，之后用小勺將山藥泥兒涂底，然后放上蛋黃，繼續(xù)涂山藥泥，用筷子塞上蛋黃邊上的空兒；
3、將月餅塑盒放至微波爐，高火3次，每次1鐘，之后拿出來將鼓出的山藥泥敦實(shí)；
4、然后熟透的月餅連盒一起放涼，再冷藏至月餅稍干，可以看到餅邊兒離開了盒子邊兒時(shí)把干桂花灑點(diǎn)水，放很少的白糖；
5、用微波爐再打幾次，每次打幾秒，至糖化、桂花濕透、水干即可；
6、將巧克力搗碎，之后把巧克力末灑在月餅上，用力按實(shí)，然后在盒口蓋上一個(gè)盤子，翻扣過來，用力扣幾下，扣出月餅；
7、最后在月餅上面上涂糖桂花，周邊灑上粒兒大些的巧克力即可。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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