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導(dǎo)讀 今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于黃燜魚的做法 讓人百吃不厭方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、將魚洗凈切成薄塊，我這個(gè)是叫賣魚的切好了
今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于黃燜魚的做法 讓人百吃不厭方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、將魚洗凈切成薄塊，我這個(gè)是叫賣魚的切好了再拿回家洗了洗。
2、加入鹽，老抽，生抽，料酒，紅薯粉拌勻腌制20分鐘
3、將輔料洗凈切好，因?yàn)樗饷绫容^容易熟，所以蒜苗和蒜莖分開。
4、燒鍋熱油炸魚塊,
5、當(dāng)魚塊炸至微黃色撈起，我這半條魚比較大，一餐吃不完，所以我把它分成兩份，留一份明天炒。
6、把鍋里的油盛起來(lái)，留少許油先入姜蒜和辣椒煸炒
7、再加入蒜苗和魚塊煸炒
8、然后加小半碗水蓋鍋燜3-5分鐘
9、開蓋試下味道，根據(jù)口感再加少許生抽和鹽，翻炒均勻
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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