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長(zhǎng)江鳊魚(yú)怎么燒好吃?（長(zhǎng)江回魚(yú)怎么燒好吃 美味的回魚(yú)）

2022-09-19 14:52:28 互聯(lián)網(wǎng) 來(lái)源：
導(dǎo)讀 今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于長(zhǎng)江回魚(yú)怎么燒好吃 美味的回魚(yú)方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、回魚(yú)我是讓賣(mài)魚(yú)的阿姨殺好的，然后切成

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于長(zhǎng)江回魚(yú)怎么燒好吃 美味的回魚(yú)方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、回魚(yú)我是讓賣(mài)魚(yú)的阿姨殺好的，然后切成小段，魚(yú)頭劈開(kāi)，回家用水洗干凈，控水。

2、將生姜切大片，均勻鋪到砂鍋底部，將控好水的回魚(yú)放入砂鍋內(nèi)。

3、將生抽3勺、老抽一勺、耗油兩勺、料酒三勺放入碗內(nèi)，均勻攪拌后倒入砂鍋內(nèi)、放入一瓣切開(kāi)的蒜，姜兩片，將回魚(yú)腌制15-20分鐘。

4、 時(shí)間一到，開(kāi)火，大火，再淋入生抽一勺，耗油一勺、料酒一勺，再放入一瓣蒜、一顆小香蔥，將干辣椒切段放入鍋內(nèi)。等砂鍋燒開(kāi)后，調(diào)小火，煮15分鐘左右，就可以吃啦。

5、上桌的時(shí)候一定要注意，很燙的哦

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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