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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于菜炒咸了怎么改淡 補(bǔ)救方法大公開方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、糖或醋。糖能減弱舌頭對鹽和辣的感覺
今天小編來給大家分享一些關(guān)于菜炒咸了怎么改淡 補(bǔ)救方法大公開方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、糖或醋。糖能減弱舌頭對鹽和辣的感覺，食物味道也更有層次，所以不少辣口的菜式里，像川菜，嘗起來會(huì)有點(diǎn)甜。
2、大米或面粉。只需要拿一塊干凈的紗布，包裹上兩勺生粉、面粉或大米，扔在咸咸的湯當(dāng)中，攪拌一下，鹽分就會(huì)被吸收了，湯也就變淡了哦。
3、雞蛋。無論生熟的雞蛋都可以，把它放在湯里，尤其是菜湯，不僅湯會(huì)變得沒這么咸，菜湯的營養(yǎng)也更加豐富了。
4、土豆。土豆也很能吸鹽，且不會(huì)破壞菜品本身的味道。
5、豆腐。豆腐本身具有特別的大豆鮮香，而且吸附能力很強(qiáng)。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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