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蛋白質名稱的由來（蛋白質的名字由來 蛋白質是什么）

2022-09-27 17:17:00 房產資訊 來源：
導讀 今天小編來給大家分享一些關于蛋白質的名字由來 蛋白質是什么方面的知識吧，希望大家會喜歡哦 1、“蛋白質”名字的來源，是科學家們發(fā)現(xiàn)

今天小編來給大家分享一些關于蛋白質的名字由來 蛋白質是什么方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、“蛋白質”名字的來源，是科學家們發(fā)現(xiàn)在生物體中有一些物質，像蛋清一樣，加熱以后會凝固，化學家就將其命名為“蛋白質”。

2、蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分。機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與。一般說，蛋白質約占人體全部質量的18%，最重要的還是其與生命現(xiàn)象有關。

3、蛋白質（protein）是生命的物質基礎，是有機大分子，是構成細胞的基本有機物，是生命活動的主要承擔者。沒有蛋白質就沒有生命。氨基酸是蛋白質的基本組成單位。它是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯(lián)系在一起的物質。機體中的每一個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質參與。蛋白質占人體重量的16%~20%，即一個60kg重的成年人其體內約有蛋白質6~12kg。人體內蛋白質的種類很多，性質、功能各異，但都是由20多種氨基酸（Aminoacid）按不同比例組合而成的，并在體內不斷進行代謝與更新。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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