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燒鴨配什么汁(燒鴨調味汁怎么做 讓燒鴨老師傅來告訴你)

2022-09-28 22:29:33 互聯網 來源:
導讀 今天小編來給大家分享一些關于燒鴨調味汁怎么做 讓燒鴨老師傅來告訴你方面的知識吧,希望大家會喜歡哦 1、首先,拿原來從燒鴨肚子里出來

今天小編來給大家分享一些關于燒鴨調味汁怎么做 讓燒鴨老師傅來告訴你方面的知識吧,希望大家會喜歡哦

1、首先,拿原來從燒鴨肚子里出來的汁液,加上適量的濃高湯(實在沒高湯,就使用開水),放入鴨子的邊料,例如鴨腳,翅膀等適量。

2、用火煮開后細細燜一小會。

3、加入燒鴨料,醬油、蠔油、雞精、姜蔥蒜,再煮一會。

4、最后放入少許生粉將湯調稠,一份噴香的燒鴨的醬汁就這樣制作好啦!

5、如果你喜歡色澤稍微深一點的燒鴨汁,可以加入適量的老抽調一下色澤即可。

本文到此結束,希望對大家有所幫助。


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