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青椒炒餅絲的家常做法（青椒餅的做法 給大家推薦這種做法）

2022-09-30 21:23:07 互聯(lián)網(wǎng) 來(lái)源：
導(dǎo)讀 今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于青椒餅的做法 給大家推薦這種做法方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、取適量面粉放入盆中，加入少量的鹽；

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于青椒餅的做法 給大家推薦這種做法方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、取適量面粉放入盆中，加入少量的鹽；酵母粉用溫水化開，酵母粉液倒入面粉盆中，用筷子攪拌。

2、同時(shí)向面盆中加入少量涼水，并向一個(gè)方向攪拌使面粉逐漸粘到一起，用手揉成面團(tuán)。面盆蓋上保鮮膜，等待發(fā)酵，大約發(fā)兩個(gè)小時(shí)左右。

3、取一個(gè)青椒，切成約1厘米見方的小丁，加入適量的鹽，并滴入幾滴香油，攪拌均勻，靜置待用。

4、發(fā)好的面團(tuán)表面疏松多孔，用手指按壓不會(huì)回彈。取出面團(tuán)，揉大約5分鐘，排除面團(tuán)中的空氣。將面團(tuán)搟制成圓柱形，視面團(tuán)大小切成四份。

5、取一個(gè)面團(tuán)，用手掌壓扁成圓形，用搟面杖搟制成橢圓形，用油刷子將表面刷上食用油，取一部分青椒丁倒入面餅上，根據(jù)面餅大小可以對(duì)折或者折三次，將青椒包裹到面團(tuán)中。

6、鍋中放入適量的食用油，鍋熱后將面餅放入鍋中，一面金黃后翻至另一面，待兩面金黃后即可乘出，美味的青椒餅就做好了。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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