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綿羊肉和山羊肉哪個(gè)更好吃?（綿羊肉和山羊肉哪個(gè)好吃 各有不同 可以根據(jù)個(gè)人的口味來食用）
2022-10-02 06:28:06 互聯(lián)網(wǎng) 來源：導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于綿羊肉和山羊肉哪個(gè)好吃 各有不同 可以根據(jù)個(gè)人的口味來食用方面的知識吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、綿羊：膻
今天小編來給大家分享一些關(guān)于綿羊肉和山羊肉哪個(gè)好吃 各有不同 可以根據(jù)個(gè)人的口味來食用方面的知識吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、綿羊：膻氣味大些，肉偏暖。
2、山羊：肉纖維粗些，肉香些，以草為主，很少吃人工飼料，環(huán)保，肉偏涼。
3、以脂肪含量作對比的話，綿羊肉比山羊肉含量高，所以吃起來口感會(huì)感覺比較細(xì)膩、鮮香。
4、山羊肉中含有一種叫甲基辛酸的脂肪酸，因此膻味比較大，肉質(zhì)會(huì)感覺較硬。
5、山羊肉的膽固醇含量要比綿羊肉低，所以能夠起到防止血管硬化以及心臟病的作用，尤其適合高血脂的肥胖患者和老人食用。
6、綿羊肉偏熱，所以對身體更具有滋補(bǔ)作用，尤其適合體寒、產(chǎn)婦、體虛者食用。但山羊肉偏溫涼，比較適合肥胖、容易上火的人食用。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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