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茴香苗的素包子怎么調(diào)餡（茴香苗素包子的做法 茴香苗素包子怎么做）

2022-10-02 07:18:57 互聯(lián)網(wǎng) 來(lái)源：
導(dǎo)讀 今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于茴香苗素包子的做法 茴香苗素包子怎么做方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、面粉500克，溫水280克加2克發(fā)酵

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于茴香苗素包子的做法 茴香苗素包子怎么做方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、面粉500克，溫水280克加2克發(fā)酵粉拌均勻，水要一點(diǎn)點(diǎn)的往面粉里加

2、邊加水邊攪拌面粉，攪拌成沒(méi)有片狀的時(shí)候用手整形成光滑的面團(tuán)，蓋上蓋子發(fā)酵

3、發(fā)酵面的過(guò)程中先把雞蛋炒好，茴香苗擇好洗干凈空干水分

4、切0.5的小段和雞蛋碎放到一塊，加少許植物油辦均勻，包之前放鹽調(diào)味，

5、面團(tuán)發(fā)酵好后的樣子，面團(tuán)發(fā)酵好里面的都是孔孔，先揉面，揉了十來(lái)分鐘的樣子，面團(tuán)很光滑，做成面劑子，搟皮包上餡

6、包好的包子放在油紙上面防止黏住，也可以在篦子上抹少許油，把包子放進(jìn)鍋里，發(fā)酵15分鐘。冷水鍋燒開(kāi)上氣，10分鐘就好，到時(shí)間關(guān)火后燜3到5分鐘再打開(kāi)鍋蓋，這樣的包子飽滿不塌陷

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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