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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于酥皮肉夾饃的做法 大家快動(dòng)手做做方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、面粉放酵母粉，發(fā)酵好，早上吃的話可
今天小編來給大家分享一些關(guān)于酥皮肉夾饃的做法 大家快動(dòng)手做做方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、面粉放酵母粉，發(fā)酵好，早上吃的話可提前一晚和好面。
2、油酥：面粉和油，2:1的比例面發(fā)好后，搟成長(zhǎng)條，中間放油酥抹均勻，然后一層一層的疊好，收邊捏好，不然一搟油會(huì)出來。繼續(xù)搟開再放油酥，重復(fù)上面步驟。
3、平底鍋放少許油，兩面煎至金黃，這一步你可以直接用鍋煎至熟，我多加了一步用烤箱把煎到金黃的酥皮在放到烤箱210度，5～6分鐘。
4、好了，夾上肉或你愛吃的就可以了。譬如：生菜加煎蛋，香腸，雞柳，或是鹵牛肉……都可以我覺得這個(gè)面團(tuán)也可以和手抓餅的胚子一樣，多做點(diǎn)，冷凍，吃的時(shí)候一煎就好。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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