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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于酸奶花卷饅頭的做法 原來是這樣做的方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、和面，發(fā)酵。2、饅頭整形，花卷卷料
今天小編來給大家分享一些關(guān)于酸奶花卷饅頭的做法 原來是這樣做的方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、和面，發(fā)酵。
2、饅頭整形，花卷卷料。
3、二發(fā)1.5倍大。
4、冷鍋冷水，蒸/煎。
5、注意蒸好后，離火5-10分鐘，再取蒸物。
6、這次是把花卷煎了。
7、蓋鍋蓋，中偏小火，一面20分鐘。
8、饅頭做好。
9、用料：面粉 250g、粗粒小麥粉 250g、米粉 60g、酸奶 500g、酵母 3g、砂糖 30g。做花卷另加：蔥 6棵、香油、鹽、五香粉、白胡椒粉。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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