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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于手勢包菜的做法 原來是這樣做的方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、準(zhǔn)備食材：包菜、瘦肉、洋蔥、豆瓣醬、
今天小編來給大家分享一些關(guān)于手勢包菜的做法 原來是這樣做的方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、準(zhǔn)備食材：包菜、瘦肉、洋蔥、豆瓣醬、菜油、蠔油、蛋清、蔥姜蒜、辣椒、雞精。
2、把包菜清洗干凈，用手撕成大片，把洋蔥清洗干凈，切成片。
3、肉切成薄片，加入適量的鹽、蠔油、淀粉和蛋清，抓勻腌漬15分鐘，辣椒切段，蔥姜切片。
4、鍋中倒入適量的菜油，小火煸紅辣椒、花椒和生姜至出香味，加入腌漬好的肉片，小火煸至肉片發(fā)白，再加入一勺豆瓣醬，翻炒均勻。
5、再加入切好的洋蔥片，大火翻炒均勻，最后放入包菜，調(diào)入適量的鹽和雞精，大火翻炒至包菜塌掉立即出鍋裝盤。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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