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導讀 周鴨,奶湯面,缽缽雞,老麻餅,涮羊肉。1 周鴨:油浸燙鴨是流傳已久的著名小吃。周福元是縣城人,按照傳統(tǒng)工藝精心制作,在林瓊鎮(zhèn)賣得很好
周鴨,奶湯面,缽缽雞,老麻餅,涮羊肉。
1.周鴨:油浸燙鴨是流傳已久的著名小吃。周福元是縣城人,按照傳統(tǒng)工藝精心制作,在林瓊鎮(zhèn)賣得很好,被稱為“周鴨”。
2、奶湯面:即把鮮豬骨、豬蹄、香肘子、雞肉燉成風味濃郁的奶湯,盛入碗中,配以調(diào)料,加入煮熟的水葉。
3.波波雞:因盛有食物的陶碗而得名,是清代流行于我縣的傳統(tǒng)小吃;當人們對食物的愛好要求結(jié)合起來,就會提高20%。
4.老坎麻餅:麻餅是正宗的四川點,歷史悠久。椒鹽糕具有皮薄、心多、味美等特點。除此之外,配料中還有胡椒和鹽,成為一種純甜、微麻、微咸的特殊風味。是四川的名產(chǎn)。
5.熱皮羊肉:熱皮羊肉選用天臺山農(nóng)民放養(yǎng)的生態(tài)羊。燙皮羊肉放在鍋里煮,用少許鮮奶調(diào)味,經(jīng)過特殊工藝烹制而成。鮮香嫩滑,回味悠長。
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