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導(dǎo)讀 材質(zhì):奶140克、雞蛋一個(gè)、糖30克、鹽3克、高筋面粉250克、酵母粉3克、烤腸一個(gè)、生菜適量、沙拉醬5克、黃油30克。將140克牛奶,1個(gè)雞...
材質(zhì):奶140克、雞蛋一個(gè)、糖30克、鹽3克、高筋面粉250克、酵母粉3克、烤腸一個(gè)、生菜適量、沙拉醬5克、黃油30克。
將140克牛奶,1個(gè)雞蛋,30克糖,3克鹽,250克高筋面粉,3克酵母粉開端和面。
和面停止后,放入提前軟化好的30克黃油,持續(xù)和面一次。
蓋上蓋子發(fā)酵發(fā)酵50分鐘,是本來的5倍大。取出面條在案板上拍打表面排氣
分成三份,用搟面杖搟扁。
然后卷起,卷成橄欖狀。
二次發(fā)酵停止后,烤箱預(yù)熱180℃,烘烤15分鐘,取出表面刷一層蛋液,撒上白芝麻,再次入烤箱烤五分鐘。
菜提前洗凈,用淡鹽水浸泡片刻,撈出瀝干水分;熱狗腸用過煎熟。
晾涼后,切開,底下不斷。
在熱狗面包中間放入生菜,火腿,擠上沙拉醬即可。
目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于熱狗面包制作方法的疑惑了,所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容,也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。
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