目前大家應該是對空氣炸鍋下面需要墊什么紙,空氣炸鍋用錫紙好還是用吸油紙好比較感興趣的，所以今天小編CC就來為大家整理了一些關于空氣炸鍋下面需要墊什么紙,空氣炸鍋用錫紙好還是用吸油紙好方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

1

需要墊耐高溫的錫紙或吸油紙。

空氣炸鍋，是一種通過高溫加熱機器里面的熱管來產(chǎn)生熱空氣，然后用風機將高溫空氣吹到鍋內(nèi)加熱食物的機器，使用可以不放油達到食物煎炸的效果，里面的炸籃一般是不粘涂層的，可以不放紙直接烹飪食物，但為了清潔方便，一般會墊錫紙或吸油紙使用。

墊錫紙或吸油紙可以使食材受熱更加均勻，鎖住食物水分，防止被烤焦，同時還可以防止炸鍋鍋壁和食籃底部粘上食物和醬料，方便使用后清理。

沒有。

空氣炸鍋吸油紙實際上就是硅油紙，是一種常見的包裝紙，有耐高溫、防潮、防油的特點，主要用于食品的包裝，通常食品級的吸油紙是很安全的，正規(guī)的食品級硅油紙會在原紙上涂抹一層無機硅離型硅油，這樣產(chǎn)生的硅油紙穩(wěn)定性比一般的硅油紙要高，耐高溫，安全性好，并不會對人體產(chǎn)生有毒物質(zhì)，都是食品級的材料，所以在高溫的情況下是沒有毒的，可以放心的使用。

如果不是空氣炸鍋專用的吸油紙一般需要根據(jù)空氣炸鍋的鍋底裁剪出合適的大小，以盛裝食物，保持炸鍋內(nèi)壁清潔，而空氣炸鍋專用的吸油紙是已經(jīng)裁好的尺寸，可直接放入炸鍋中使用。

然后將空氣炸鍋吸油紙平鋪在烤盤或炸籃里。

根據(jù)食物所需的烹飪時間和溫度調(diào)整好時間和溫度按鈕，最后等待食物熟透即可。

錫紙更好。

錫紙不僅具有吸油紙的防油、耐高溫等特點，而且錫紙包裹空氣炸鍋的食物，還能保持食物鮮味、保留食物的水分，借助其吸熱的特性，讓熱度均勻的散發(fā)到食物上，加快食物的熟透速度。

同時錫紙還有保溫作用，如果空氣炸鍋烤好后，不著急吃，可以用錫紙把盤子包住，從而對食物起到很好的保溫效果。

避免錫紙包裹的食物和調(diào)味料中含有過強的酸性物質(zhì)并長時間接觸錫紙，以免有害物質(zhì)溶出。

不要直接接觸明火，可能造成有毒物質(zhì)溶解在食物上，對健康造成危害。

版權說明：本文由用戶上傳，如有侵權請聯(lián)系刪除！

標簽：